2020年7月 8日 (水)

日々料理

土井善晴

作り手がいかようにも応用できるように、

基本を教えるのが信念のようです。

簡単なお料理も

お喋りが加わって

魅力的に仕上げる。

凄いもんです!

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昨晩の居酒屋1989は

鯵の南蛮漬け

米酢がなかったので、

簡単酢を使った。

少しぼやけた味になりそうな気がしたけど

一晩漬けて

酸味も丁度いい!

鯵も柔らかい!

旨い❤️

今朝のカフェ1989のテーマカラーは

黄色になりました。

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2人で卵3個は多かった・・・👀💧

 

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2020年7月 7日 (火)

オレンジワインを飲みながら

月曜日なのに

飲んじゃった!

昨日。

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以前 Enakaさんから聞いたことがあった

オレンジワイン

先日スーパーで見かけたので

買ってみた。

ちょっとほろ苦さがあって

面白い味だった。

ついつい

仕込みをしながら

クイクイと〜♪

 

料理番組をよく見るようになった。

手芸でもいろんな素材があるように

食材もいじり始めると面白い。

必要に迫られてやらなくてはいけなかった料理が

時代が調理方法も面白くしてくてる。

今だったら

楽しんでできそうなお料理。

 

きっと手芸にもそういう時代がきているんじゃないかな〜?

 

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今朝は

下準備しておいた野菜と

フォカッチャでスタート!

 

次々と襲ってくる災害

被害が大きくならないことを祈るばかり。

 

 

 

 

 

 

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2020年7月 6日 (月)

おかげさまで!

昨日の取材

楽しく無事終了♪

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今回がなかったら、

きっと

未だに本棚は組み立てられず

玄関に置いたままになっていたことでしょう。

内容は

こちらの

クチュリエの種

という

会員誌11月号で掲載いただく予定です。

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師がカッチョ良く登場した❤️

スペシャルインタビューページになります💦

きっと

取材陣

企画編集の方、ライターさん、カメラマンさんの3方によって

楽しい記事ができることと思います。

どうぞお楽しみに〜♪

 

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2020年7月 5日 (日)

取材の日

晴れました!

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今日は西の方から

我が家に取材にいらして下さるので

お天気が持てばいいなぁ。

 

今朝は

小さなジャガイモ

いっぱい!でスタート。

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2020年7月 4日 (土)

昨日の景色

いつも通りの朝ごはんを食べて、

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玄関を出たら

百合の花が開いていた朝。

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雨に降られずに

仕事先に到着。

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三密を避けて部屋を分けての仕事。

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ランチのお弁当は

毎回色々考えてくださって楽しみです。

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コツコツ仕事を終えて

帰路の車内で一息。

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駅ビル内のスーパーで買い物したら

これまでは

「レジ袋不要」のカードだったのが

「購入希望」のカードに変わってた👀

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これまでは

紙の手さげ袋をもらっていたのだけど

紙袋は30円!?

・・・ん?

レジ袋有料化の目的ってなんだっけ?

 

こうして

1日が終わりました。

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駅の券売機が変わってたり

出かけると一瞬戸惑うことが度々。

久しぶりの仕事場所。

目的地の出口のナンバーと

建物内の階数を忘れてた。

やれやれ💧

 

今朝は

いつもより早く起きてきたオッサンに

大慌ての食事の支度で

スタートです。

 

 

 

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2020年7月 3日 (金)

購買意欲

打ち合わせ帰り

「何か美味しいお惣菜を買って帰ろう♪」

と食品売り場を散々ウロウロしても

結果

コロッケだけ買った昨日。

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なんだか最近は

購買意欲がなくなった気がします。

今日も元気に仕事、

行ってきまっす!

 

 

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2020年7月 2日 (木)

コロナ禍で変わったこと。

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これまでは

細かい作業に便利なので伸ばし気味だったけど、

家の仕事に重点を置いたこの数ヶ月、

清潔第一の目になってきて、

切り過ぎぐらいに短くするようになった。

明日は久しぶりのプロセス撮りもあるので、

少し手入れをしておかなくちゃ!

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今朝は8時半からの歯医者さん予約

行ってきました!

奥歯は特に今は大丈夫そうなので

今回で終了!

ほっ♪

 

今から

午後の

打ち合わせに備えます。

 

晴れてよかった♪

 

 

 

 

 

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