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2013年1月11日 (金)

乾燥蓮根

暮れに頂いた蓮根を3節位干してから、一週間経ち

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薄くスライスしたものは、レースのように、5mmくらいのものは、スナック菓子のように仕上がった♪

 さ、今日は、空いたざるの片づけ、資源ごみ出しを終わらせてから、歯医者さんsweat02

後は、待機中の苗を植え込めば、すっきりするのだけど、外の寒さを思うと、ついつい痛々しく思って、ためらっている。

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コメント

お忙しいのに素晴らしいレンコンの仕上がりですね!・・で、どうやって食べるのですか?

投稿: S姉さん | 2013年1月11日 (金) 19時16分

>s姉さん
ふふ・・・乾燥野菜って、出来るものですねscissors
お嫁ちゃんの実家に、教えてもらったのですが、使う時は戻して普通に使えばいいらしいですよdelicious

投稿: kazue | 2013年1月12日 (土) 07時01分

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