« iPhoneX | トップページ | 時代の感触 »

2018年4月22日 (日)

ワタシのキッチン革命

 シンプル弁当が注目されているらしい。

Img_4129
そうなると、素材の旨さが決め手!
 オール電化になってから、火加減の調整が判らなくなって、すっかり使わなくなっていたお釜を引っ張り出した。
Img_4132_1
まだ、日々調整中だけど、やっぱり美味しいお釜炊き。
(昨晩は懐かしい男子からの電話で、焦がしてしまった・・・
Img_4133_1
 蒸し器では、ずっとやりたかった蒸し野菜、根菜類。
これに美味しいお味噌を添えて・・・。
なのだけど、お味噌が今ひとつ!
この流れは、味噌作りに至るか?

|

« iPhoneX | トップページ | 時代の感触 »

」カテゴリの記事