ジャガイモの一生

一昨日

肉じゃがをたくさん作り過ぎたので

昨晩は

潰して丸めて

衣をつけて

揚げた。

Instagramで

「#居酒屋１９８９仕込み入りました！」

のアップをしそびれたので

こちらから👀

「孤独のグルメ」の

どこかのお店で登場していた

「マッシュルームガーリック」

が

どうも

マッシュルームのアヒージョっぽかったので

カリフラワーも入れて作ってみた。

オリーブオイルをもう少し旨いのにすればよかった💧

今朝は

フォカッチャに肉じゃがコロッケを挟んで

衣が薄いので

肉じゃが食べているみたいな・・・💧

コロッケは衣が大事！

・

静岡の講座も内容が煮詰まってきました。

自分が気に入っているものを提案できること、

嬉しいなぁ・・・。