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2020年7月27日 (月)

相性さえわかれば!

野菜出汁作り。

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1週間冷凍庫で溜めた野菜くずを

月曜日の朝に火にかける。

先週はセロリが入ったので

少し味が強く出てしまいました。

今日は

カボチャが入っているので

どうなるかな〜?

昨晩は

野菜使い切りで

初めて味噌汁にピーマンと油揚げを入れてみた!

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イイじゃん!

考えてみたら

ピーマンの味噌炒めっちゅうのがあるんだから

ピーマンと味噌との相性はいいのだ!

料理は

食材の相性がわかれば

こっちのものだ!

 

パプリカも

オリーブオイルとニンニクの相性は鉄板!

それだけで旨い!

 

ポテトサラダはマヨネーズじゃなくても

バターと玉ねぎと塩胡椒だけでも

十分美味しい。

 

 

手芸でも

生地の相性、

色合わせ、柄合わせ

そこんとこがわかれば

楽しいんじゃない?

 

作業部屋

ちょっとリラックスして

100ネエサンのミニトートバッグ制作中。

仕事上では基本的なステッチを意識しているので

こういう時は

やり放題♪

但し配色はそのままで!

(色はとことん考えたからね!)

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このキット

いろんなお店が扱ってくださっているのを昨日知った。

嬉しい〜♪

今日は

どんな刺し方しようかな〜?

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お天気が変わりやすく

大雨が来たと思ったら

梅雨明けた?と思うぐらいのいい天気になったり

まだまだ

油断できません💦

今週は外仕事が2件。

しっかり食べて

体力温存しておかなくちゃ!

 

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